Lo spazio destinato al primo periodo di svezzamento e accrescimento dei capi avicoli è ricavato in adiacenza alla stalla per i bovini in un ampio locale, protetto dal freddo nel periodo di fine inverno-primavera e sufficientemente fresco nel periodo di fine primavera o inizio autunno. I pulcini hanno ampio spazio a disposizione per muoversi, disponibilità continua di acqua e cibo e nei periodi freddi appositi punti con lampade a infrarossi per riscaldarsi.